L'Abertam est un fromage fermier ou de coopérative de lait de brebis à pâte pressée cuite fait dans la région montagneuse de la ville d'eau de Karlovy Vary en Bohême République tchèque, ses pâturages fournissent aux brebis une riche alimentation. Il tire son nom du village d'Abertamy.Assez aromatisé, l'Abertam à la texture dure et ferme et prend la forme d'une boule irrégulière recouverte d'une fine croûte jaune-orange.

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  • L'Abertam est un fromage fermier ou de coopérative de lait de brebis à pâte pressée cuite fait dans la région montagneuse de la ville d'eau de Karlovy Vary en Bohême République tchèque, ses pâturages fournissent aux brebis une riche alimentation. Il tire son nom du village d'Abertamy.Assez aromatisé, l'Abertam à la texture dure et ferme et prend la forme d'une boule irrégulière recouverte d'une fine croûte jaune-orange. C'est après un affinage de deux mois, qu'il prend son caractère robuste qui le singularise. L'Abertam peut tout aussi bien se déguster seul que se mélanger à d'autres fromages.
  • Abertamský sýr (též Abertam) býval celosvětově proslulý kozí (v současnosti ovčí) sýr ochucený bylinkami, který se vyráběl v krušnohorském městečku Abertamy.
  • Abertam is a traditional Czech farmhouse hard cheese made from sheep milk. It has the shape of an irregular ball with thin yellow to orange natural rind. It is used as a table cheese or for melting.Abertam is made in Karlovy Vary, the famous spa town. The natural pastures of this mountainous part of Bohemia provide the sheep with a rich diet that is revealed in the robust flavour of the hard pressed cheese. The cheese ripens in two months.
  • Abertam ist ein Schafskäse, der ursprünglich aus Abertamy (deutsch: Abertham) stammt, wo er bereits früher auch als Abertamer Ziegenkäse mit Kräutern berühmt wurde. Er wird heute noch im Nordwesten Böhmens, im Erzgebirge, in der Umgebung von Karlovy Vary, nur in der Weidezeit der Schafe auf den Gipfeln der umgebenden Berge - von Frühling bis im Herbst - in kleinen Mengen für den regionalen Markt hergestellt. Der intensiv schmeckende, harte Käse (45 % F.i.T) wird in Form einer 500 g schweren Kugel angeboten und reift vor dem Verkauf zwei Monate lang.
  • Abertam – rodzaj sera wytwarzanego z mleka owczego w Czechach. Produkuje się go w Karlowych Warach.Jest to ser twardy, o ostrym smaku, wytwarza się na nim naturalna żółta lub pomarańczowa skórka. Zawartość tłuszczu wynosi 45%. Ser ten dojrzewa dwa miesiące.
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  • L'Abertam est un fromage fermier ou de coopérative de lait de brebis à pâte pressée cuite fait dans la région montagneuse de la ville d'eau de Karlovy Vary en Bohême République tchèque, ses pâturages fournissent aux brebis une riche alimentation. Il tire son nom du village d'Abertamy.Assez aromatisé, l'Abertam à la texture dure et ferme et prend la forme d'une boule irrégulière recouverte d'une fine croûte jaune-orange.
  • Abertamský sýr (též Abertam) býval celosvětově proslulý kozí (v současnosti ovčí) sýr ochucený bylinkami, který se vyráběl v krušnohorském městečku Abertamy.
  • Abertam is a traditional Czech farmhouse hard cheese made from sheep milk. It has the shape of an irregular ball with thin yellow to orange natural rind. It is used as a table cheese or for melting.Abertam is made in Karlovy Vary, the famous spa town. The natural pastures of this mountainous part of Bohemia provide the sheep with a rich diet that is revealed in the robust flavour of the hard pressed cheese. The cheese ripens in two months.
  • Abertam – rodzaj sera wytwarzanego z mleka owczego w Czechach. Produkuje się go w Karlowych Warach.Jest to ser twardy, o ostrym smaku, wytwarza się na nim naturalna żółta lub pomarańczowa skórka. Zawartość tłuszczu wynosi 45%. Ser ten dojrzewa dwa miesiące.
  • Abertam ist ein Schafskäse, der ursprünglich aus Abertamy (deutsch: Abertham) stammt, wo er bereits früher auch als Abertamer Ziegenkäse mit Kräutern berühmt wurde. Er wird heute noch im Nordwesten Böhmens, im Erzgebirge, in der Umgebung von Karlovy Vary, nur in der Weidezeit der Schafe auf den Gipfeln der umgebenden Berge - von Frühling bis im Herbst - in kleinen Mengen für den regionalen Markt hergestellt.
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