Les 12 Heures de Sebring 1961 sont la 10e édition de l'épreuve et la 1re manche du championnat du monde des voitures de sport 1961. Elles ont été remportées le 25 mars 1961 par la Ferrari 250 TRI no 14 de la Sefac Automobile Ferrari pilotée par Phil Hill et Olivier Gendebien.