Étymologiquement, l'épicier est une personne ou un objet qui a un rapport avec les épices.

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  • Étymologiquement, l'épicier est une personne ou un objet qui a un rapport avec les épices. Le dictionnaire encyclopédique de l'épicerie et des industries annexes mentionne que historiquement l'épicier était un drageoir pour offrir des épices ou l'officier à la cour de Bourgogne chargé de la présentation des épices et des médicaments.En France, l'épicier des années 1960 arborait une blouse grise, portant un crayon sur l'oreille ou dans la poche.Un épicier est actuellement quelqu'un qui travaille dans une épicerie où il vend des aliments. L'épicier est un travailleur indépendant, archétype du commerce de détail de proximité. Alors que la majorité des produits alimentaires passaient par ce canal de distribution dans les années 1950, le développement concomitant de la voiture et de la grande distribution a progressivement réduit la part que les épiciers traditionnels tenaient dans le commerce alimentaire. Aujourd'hui peu d'épiciers sont des commerçants indépendants ; la plupart sont des gérants ou font partie d'un groupement d'achat.Le mot « épicier » désigne, dans l'argot étudiant, les étudiants d'écoles de commerce, et par extension les élèves des classes préparatoires qui s'y destinent.[réf. nécessaire].Il désigne également les étudiants de PACES qui se dirigeront vers la spécialisation "Pharma", ou même les étudiants en pharmacie.Portail du travail et des métiers Portail du travail et des métiers
  • De kruidenier (vroeger ook wel grutter genoemd, naar de grutten die men verkocht), is een detailhandelaar in 'droge' levensmiddelen. Als zodanig is hij te onderscheiden van de slager, de bakker en de groenteboer, die verse levensmiddelen verkopen. Door de opkomst van de supermarkten in de jaren zeventig is de kruidenierszaak nagenoeg verdwenen en raakt de term langzamerhand verouderd.Onder de kruiden verstond men met name gedroogde keukenkruiden van inlandse of buitenlandse herkomst. Ook verkocht men comestibles (verduurzaamde voedingswaren) en de zogenoemde koloniale waren zoals specerijen, koffie, thee, cacao en tabak. Verder werden ook andere artikelen dan voedingsmiddelen verkocht, zoals kaarsen, blauwsel, stijfsel, zeep en potas, dit alles voor huishoudelijk gebruik.
  • Tante-Emma-Laden ist eine in Deutschland und der Schweiz gebräuchliche umgangssprachliche Bezeichnung für ein kleines Einzelhandelsgeschäft, das Lebensmittel und weitere Artikel des täglichen Bedarfs anbietet. Bezeichnend ist, dass der Laden oft so klein ist, dass nur eine Person, häufig die Ladenbesitzerin persönlich – eben die „Tante Emma“ –, dort arbeitet.In Österreich spricht man vom Greißler. Auch der Begriff Krämer ist als Synonym in Deutschland gebräuchlich.
  • A szatócs mai nyelven kiskereskedő volt, aki vegyesáru-boltjában élelmiszert és különböző háztartási kellékeket (papíráru, textil, vasáru, stb.) árusított és emellett italokat is mért ki. A szó török eredetű.Magyarországon (de feltehetően más országokban is) a zsidó népesség egyik kedvelt foglalkozása volt a második világháború előtti korokban, de boltjuk a két világháború között hozott zsidótörvényeknek, a háború után pedig az államosításoknak esett áldozatul.Szatócs foglalkozása volt több híres személyiség családjának, pl. Adolf Zukor, William Fox, Niccolò Paganini, Jány Gusztáv.
  • En España, se denomina tienda de ultramarinos (también conocida como Ultramarinos solamente) a un establecimiento comercial que vende principalmente productos alimenticios, tanto frescos que se despachan generalmente a «granel», al peso, etc. como comida envasada en lata, escabeches, etc. Su oferta es muy limitada: leche, huevos, pan, latas de conserva, etc. También en España se da el nombre colmado a las tiendas pequeñas de ultramarinos. También estas tiendas reciben el nombre de «abarrotes». En Sudamérica, fundamentalmente en el Río de la Plata se las denomina «almacén».Colmado es como se conoce en República Dominicana, en este país existe toda una cultura que gira alrededor de este pequeño establecimiento comercial. En este no solo se expenden alimentos y bebidas, sino que se convierten en pequeños "centros culturales" de la masa llana del pueblo donde convergen para realizar actividades que van desde ingerir bebidas alcohólicas y bailar hasta ver un popular juego de beisbol en las noches o cualquier otro evento deportivo.
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  • Étymologiquement, l'épicier est une personne ou un objet qui a un rapport avec les épices.
  • Tante-Emma-Laden ist eine in Deutschland und der Schweiz gebräuchliche umgangssprachliche Bezeichnung für ein kleines Einzelhandelsgeschäft, das Lebensmittel und weitere Artikel des täglichen Bedarfs anbietet. Bezeichnend ist, dass der Laden oft so klein ist, dass nur eine Person, häufig die Ladenbesitzerin persönlich – eben die „Tante Emma“ –, dort arbeitet.In Österreich spricht man vom Greißler. Auch der Begriff Krämer ist als Synonym in Deutschland gebräuchlich.
  • A szatócs mai nyelven kiskereskedő volt, aki vegyesáru-boltjában élelmiszert és különböző háztartási kellékeket (papíráru, textil, vasáru, stb.) árusított és emellett italokat is mért ki.
  • De kruidenier (vroeger ook wel grutter genoemd, naar de grutten die men verkocht), is een detailhandelaar in 'droge' levensmiddelen. Als zodanig is hij te onderscheiden van de slager, de bakker en de groenteboer, die verse levensmiddelen verkopen. Door de opkomst van de supermarkten in de jaren zeventig is de kruidenierszaak nagenoeg verdwenen en raakt de term langzamerhand verouderd.Onder de kruiden verstond men met name gedroogde keukenkruiden van inlandse of buitenlandse herkomst.
  • En España, se denomina tienda de ultramarinos (también conocida como Ultramarinos solamente) a un establecimiento comercial que vende principalmente productos alimenticios, tanto frescos que se despachan generalmente a «granel», al peso, etc. como comida envasada en lata, escabeches, etc. Su oferta es muy limitada: leche, huevos, pan, latas de conserva, etc. También en España se da el nombre colmado a las tiendas pequeñas de ultramarinos. También estas tiendas reciben el nombre de «abarrotes».
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  • Épicier
  • Grocer
  • Kruidenier
  • Szatócs
  • Tante-Emma-Laden
  • Tienda de ultramarinos
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