About: dbpedia-fr:Sabayon

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rdfs:comment	Le sabayon (de l'italien zabaione) est une spécialité culinaire italienne. Le mot apparaît en 1803 sous la forme francisée « sabaillon », probablement rapporté par des militaires lors de la campagne d’Italie. Plusieurs traditions, plus ou moins légendaires, lui donnent une origine plus précoce ; ainsi, Catherine de Médicis aurait introduit le sabayon en 1533 à la cour de France. Dans les années 1950, en Italie, il est à l'origine de liqueurs connues comme le Vov et le Zabov. (fr)
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