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| - Paleppa est une spécialité pâtissière originaire de la ville de Rabat au Maroc. C'est un biscuit en pâte sablée, à la forme arrondie, d'environ 3 centimètres de diamètre et légèrement bombé d'une épaisseur de 1 centimètre et demi. C'est une pâtisserie classique et de préparation aisée, mythique pour consommation quotidienne. Elle est servie avec le chez les familles anciennes de Rabat à l'occasion duquel les membres de la famille présents à la maison arrêtent toute tâche pour savourer le thé aux gâteaux. (fr)
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| - Paleppa est une spécialité pâtissière originaire de la ville de Rabat au Maroc. C'est un biscuit en pâte sablée, à la forme arrondie, d'environ 3 centimètres de diamètre et légèrement bombé d'une épaisseur de 1 centimètre et demi. C'est une pâtisserie classique et de préparation aisée, mythique pour consommation quotidienne. Elle est servie avec le chez les familles anciennes de Rabat à l'occasion duquel les membres de la famille présents à la maison arrêtent toute tâche pour savourer le thé aux gâteaux. Son nom à connotation ibérique trouve son origine dans le portugais, ce qui explique qu'elle a été rapportée par les Hornacheros qui se sont installés à Rabat à la fin du XVIe siècle venant de la communauté de Hornachos en Andalousie, plus proche du Portugal. (fr)
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