About: Boar taint

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Boar taint Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : owl:Thing, within Data Space : fr.dbpedia.org associated with source document(s)

Attributes	Values
rdfs:label	Berengeur (nl) Boar taint (en) Ebergeruch (de) Odeur de verrat (fr) Odore di verro (it) Olor sexual (es) 豚の雄臭 (ja)
rdfs:comment	L’odeur de verrat, ou odeur sexuelle, est une odeur forte, généralement jugée désagréable, dégagée pendant la cuisson de la viande de certains porcs mâles pubères. Jusqu'à récemment, les éleveurs ne livraient aux abattoirs que peu de viande de verrat : pour des raisons de maniabilité des animaux dans les élevages, les porcs étaient castrés encore jeunes, avant que l'odeur sexuelle n'imprègne leur viande. Depuis quelques années toutefois, des raisons économiques mais aussi éthiques incitent à l'élevage de porcs entiers, non castrés : l'odeur de verrat est devenue un problème commercial, économique et technique auquel différentes solutions sont proposées. Cette odeur concerne entre 3 et 5 % des porcs mâles. (fr)
sameAs	Boar taint Boar taint Boar taint Boar taint Boar taint Boar taint Boar taint Boar taint Boar taint Boar taint Boar taint Boar taint Boar taint Boar taint
Wikipage page ID	4161727 (xsd:integer)
Wikipage revision ID	182161212 (xsd:integer)
dbo:wikiPageWikiLink	Bee Xenon dbpedia-fr:Analgésie Adenosine 3',5'-bisphosphate dbpedia-fr:Anesthésie Anosmia dbpedia-fr:Australie Cruelty to animals Castration Chemical castration category-fr:Cuisine category-fr:Odeur category-fr:Élevage_porcin European Commission 2-(2-Methoxyethoxy)ethanol 2,4-Dinitrophenol dbpedia-fr:Flaveur France dbpedia-fr:Hormone_de_libération_des_gonadotrophines_hypophysaires Indole Institut national de la recherche agronomique Artificial insemination Isoflurane Ketamine dbpedia-fr:Lidocaïne Naphthalene dbpedia-fr:Nez_électronique New Zealand Pfizer Pheromone Pig Pork dbpedia-fr:Puberté dbpedia-fr:Ractopamine Roman Britain dbpedia-fr:Scatol Sexing dbpedia-fr:Testicule Aromatase Thiomersal Tryptophan dbpedia-fr:Union_européenne dbpedia-fr:Urine dbpedia-fr:Vaccination United States dbpedia-fr:Matière_fécale
Link from a Wikipage to an external page	http://veterinairesaucanada.net/ShowText.aspx%3FResourceID=1937 http://www.alcasde.eu/ http://www.boartaint.com/ http://www.thepigsite.com/swinenews/18969/boar-taint-an-understanding-of-what-it-is http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/91 http://www.fao.org/docrep/t0690f/t0690f06.htm%23module%2033:%20la%20castration%20des%20porcelets http://www.eufic.org/page/en/page/FAQ/faqid/what-is-boar-taint/ http://w3.rennes.inra.fr/pigcas/
page length (characters) of wiki page	18996 (xsd:nonNegativeInteger)
dct:subject	category-fr:Cuisine category-fr:Odeur category-fr:Élevage_porcin
foaf:homepage	http://thepigsite.com
prop-fr:wikiPageUsesTemplate	dbpedia-fr:Modèle:, dbpedia-fr:Modèle:1er dbpedia-fr:Modèle:Citation dbpedia-fr:Modèle:Homon dbpedia-fr:Modèle:Lien dbpedia-fr:Modèle:Lien_web dbpedia-fr:Modèle:Portail dbpedia-fr:Modèle:Références dbpedia-fr:Modèle:Unité
prov:wasDerivedFrom	wikipedia-fr:Odeur_de_verrat?oldid=182161212&ns=0
prop-fr:consultéLe	2020-10-01 (xsd:date) 2021-04-22 (xsd:date)
prop-fr:date	2004-07-27 (xsd:date)
prop-fr:langue	en (fr)
prop-fr:site	European Food Safety Authority (fr) alcasde.eu (fr) thepigsite.com (fr)

Faceted Search & Find service v1.16.111 as of Oct 19 2022

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3234 as of May 18 2022, on Linux (x86_64-ubuntu_bionic-linux-gnu), Single-Server Edition (39 GB total memory, 8 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software