Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
rdfs:label
| - Nozawana (fr)
- Nozawana (en)
|
rdfs:comment
| - Le nozawana (野沢菜) est un légume vert japonais de la famille des navets, mesurant de 60 à 90 cm de longueur. Il serait connu depuis le XVIIIe siècle, cultivé alors à Nozawa, dans le village de Nozawaonsen, situé dans les montagnes de Kyoto, dans la préfecture de Nagano. Il est notamment utilisé comme une des garnitures de l'onigiri. Le nozawana saumuré est une des spécialités culinaires de la préfecture de Nagano.
* Portail de la cuisine japonaise (fr)
|
sameAs
| |
Wikipage page ID
| |
Wikipage revision ID
| |
dbo:wikiPageWikiLink
| |
page length (characters) of wiki page
| |
dct:subject
| |
prop-fr:wikiPageUsesTemplate
| |
prov:wasDerivedFrom
| |
foaf:depiction
| |
prop-fr:légende
| - Mentaiko et nozawana sur du riz (fr)
|
prop-fr:nom
| |
prop-fr:autreNom
| |
prop-fr:lieuOrigine
| |
prop-fr:placeService
| |
thumbnail
| |
foaf:isPrimaryTopicOf
| |
has abstract
| - Le nozawana (野沢菜) est un légume vert japonais de la famille des navets, mesurant de 60 à 90 cm de longueur. Il serait connu depuis le XVIIIe siècle, cultivé alors à Nozawa, dans le village de Nozawaonsen, situé dans les montagnes de Kyoto, dans la préfecture de Nagano. Il est notamment utilisé comme une des garnitures de l'onigiri. Le nozawana saumuré est une des spécialités culinaires de la préfecture de Nagano.
* Portail de la cuisine japonaise (fr)
|
is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
is oa:hasTarget
of | |
is foaf:primaryTopic
of | |