About: Cassava     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

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  • Manioc (fr)
  • Cassava (en)
  • Mandioca (ca)
  • Manihot esculenta (it)
  • Maniok jadalny (pl)
  • Manioka (eu)
  • Маниок (ru)
  • بفرة (ar)
  • キャッサバ (ja)
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  • Manihot esculenta Manihot esculenta Manihot esculenta, illustration botanique extraite de Köhlers Medizinal-Pflanzen de Franz Eugen Köhler (1887). Espèce Manihot esculentaCrantz, 1766 Le manioc (Manihot esculenta) est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Euphorbiaceae, originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, plus particulièrement du sud-ouest du bassin amazonien. C'est un arbuste vivace qui est largement cultivé comme plante annuelle dans les régions tropicales et subtropicales pour sa racine tubérisée riche en amidon. Le terme « manioc » désigne d'ailleurs aussi bien la plante elle-même que, par métonymie, sa racine ou la fécule qui en est extraite. (fr)
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