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  • List of pasta (en)
  • Liste de pâtes (fr)
  • Roll an anvioù toazennoù (br)
  • Tipi di pasta italiana (it)
  • Різновиди пасти (uk)
  • أنواع المعكرونة (ar)
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  • Les pâtes alimentaires se distinguent par leur forme et par leur composition. Elles peuvent être faites exclusivement de farine de blé, mais aussi avec ajout d'œufs, selon les traditions et les régions. Chacune est souvent associée à une préparation en particulier, selon son temps de cuisson, sa consistance, sa capacité à retenir la sauce, et la facilité avec laquelle on peut la manger. La sauce à l'amatriciana, par exemple, ne se mange pas avec des pâtes cheveux d'ange, mais avec des bucatini. (fr)
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