About: dbpedia-fr:Liqueur_de_citron     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

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  • Cytrynówka (pl)
  • Licor de limón (es)
  • Liqueur de citron (fr)
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  • La liqueur de citron est un spiritueux, plutôt un digestif, à base de citrons, d’alcool et de sucre. Elle a une couleur jaune citron variant de clair à lumineux ; a un fort goût de citron ; elle peut être claire, trouble ou opaque ; elle est douce ou aigre-douce. Elle s'obtient à partir de zeste de citron auquel est ajoutée de l’eau et du sucre, la liqueur obtenue n’est ainsi pas aigre. Il est également possible d'ajouter du lait ou de la crème mais pas de jus de citron afin de ne pas altérer le goût ni affecter la stabilité de cette liqueur. (fr)
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  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Homemade_limoncello.jpg
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  • La liqueur de citron est un spiritueux, plutôt un digestif, à base de citrons, d’alcool et de sucre. Elle a une couleur jaune citron variant de clair à lumineux ; a un fort goût de citron ; elle peut être claire, trouble ou opaque ; elle est douce ou aigre-douce. Elle s'obtient à partir de zeste de citron auquel est ajoutée de l’eau et du sucre, la liqueur obtenue n’est ainsi pas aigre. Il est également possible d'ajouter du lait ou de la crème mais pas de jus de citron afin de ne pas altérer le goût ni affecter la stabilité de cette liqueur. (fr)
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