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AttributesValues
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  • Esne gaingabetu (eu)
  • Lait écrémé (fr)
  • Leche descremada (es)
  • Leite desnatado (pt)
  • Skimmed milk (en)
  • Sữa gầy (vi)
  • Обезжиренное молоко (ru)
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  • Un lait écrémé est un lait standardisé dont le taux de matières grasses est ajusté à un maximum de 0,3 %. L'industrie laitière y ajoute de la vitamine C pour compenser les pertes survenues avec le retrait des matières grasses. Il est également enrichi en vitamine D. Il s'agit le plus souvent du lait de vache. * Portail de la production industrielle * Alimentation et gastronomie (fr)
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  • Молоко обезжиренное
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  • Un lait écrémé est un lait standardisé dont le taux de matières grasses est ajusté à un maximum de 0,3 %. L'industrie laitière y ajoute de la vitamine C pour compenser les pertes survenues avec le retrait des matières grasses. Il est également enrichi en vitamine D. Il s'agit le plus souvent du lait de vache. * Portail de la production industrielle * Alimentation et gastronomie (fr)
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