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  • Graine germée (fr)
  • Brotação (pt)
  • Brots germinats (ca)
  • Kiełki (kulinaria) (pl)
  • Rau mầm (vi)
  • Semillas germinadas (es)
  • Sprouting (en)
  • Проращивание (ru)
  • スプラウト (ja)
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  • Les graines germées, aussi appelées germinations sont des graines que l'on a fait germer, en général hors sol, à des fins d'alimentation, de boisson ou de préparation de semis. Les graines germées ont des propriétés nutritionnelles supérieures aux graines sèches : les taux de vitamines et enzymes peuvent être fortement augmentés lors du processus de germination. Dans un germe de blé, on trouve même certaines molécules, telles que la vitamine C, que l'on ne trouve pas dans le grain de blé. (fr)
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  • Les graines germées, aussi appelées germinations sont des graines que l'on a fait germer, en général hors sol, à des fins d'alimentation, de boisson ou de préparation de semis. Les graines germées ont des propriétés nutritionnelles supérieures aux graines sèches : les taux de vitamines et enzymes peuvent être fortement augmentés lors du processus de germination. Dans un germe de blé, on trouve même certaines molécules, telles que la vitamine C, que l'on ne trouve pas dans le grain de blé. (fr)
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