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  • Gault et Millau (fr)
  • Gault Millau (en)
  • Gault-Millau (ca)
  • GaultMillau (nl)
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  • Le Gault et Millau (ou le Guide Gault et Millau) est un guide gastronomique français fondé en 1972 par Henri Gault et Christian Millau, deux journalistes et chroniqueurs français devenus critiques gastronomiques. Liés à l'émergence du mouvement de la nouvelle cuisine, les néo critiques ont perpétué l'art de noter et de sublimer le patrimoine gastronomique français. (fr)
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