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  • Frederick Gowland Hopkins (20 juin 1861 à Eastbourne, Sussex, Angleterre - 16 mai 1947 à Cambridge, Angleterre) est un physiologiste et chimiste britannique qui a découvert l'existence des vitamines dans les aliments naturels. Il est lauréat de la moitié du prix Nobel de physiologie ou médecine de 1929. (fr)
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