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  • Fouée (fr)
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  • La fouée est une petite boule de pain, cuite au four et fourrée encore chaude de rillettes, de grillon, de champignons, de mogettes ou de beurre, selon les régions. Issue du terroir gastronomique de l'ouest de la France (Touraine, Saumurois, Poitou, Charentes) elle est plus connue sous le nom de fouace angevine en Anjou. (fr)
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  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Fouées_angevines_avec_rillettes.jpg
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  • fr (fr)
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  • Nantes (fr)
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  • Fouées fourrées aux rillettes (fr)
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  • Martin (fr)
  • Denoueix (fr)
  • Fouée, Fouace (fr)
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prop-fr:passage
prop-fr:prénom
  • Hubert (fr)
  • Martine (fr)
prop-fr:température
  • Chaude (fr)
prop-fr:titre
  • Art de vivre et gastronomie en Pays de la Loire (fr)
prop-fr:éditeur
  • Siloë (fr)
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  • Livre de cuisine/Fouée (fr)
prop-fr:wikibooksTitre
  • Fouée (fr)
prop-fr:ingrédients
  • Pâte à pain (fr)
prop-fr:lieuOrigine
  • Val de Loire ; Poitou, Charentes (fr)
prop-fr:placeService
  • Pain, plat chaud ou dessert (fr)
prop-fr:accompagnement
  • Rillettes, mogettes, rillauds (fr)
prop-fr:variations
  • Focaccia italienne, fougasse provençale, fogaza catalane, pogača des Balkans, pogácsa hongroise, Pogatschen allemande, bougatsa grecque, fouace vendéenne, fouace nantaise (fr)
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  • La fouée est une petite boule de pain, cuite au four et fourrée encore chaude de rillettes, de grillon, de champignons, de mogettes ou de beurre, selon les régions. Issue du terroir gastronomique de l'ouest de la France (Touraine, Saumurois, Poitou, Charentes) elle est plus connue sous le nom de fouace angevine en Anjou. (fr)
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