La famille Roux (Chefs étoilés) issue de tradition culinaire charcutière française a donné ses lettres de noblesse à la cuisine gastronomique du Royaume-Uni où le patronyme Roux est devenu synonyme de la haute cuisine française. La famille Roux a obtenu les premières étoiles Michelin du Royaume-Uni. Les aînés Michel Sr et Albert sont membres de l’Ordre de l’Empire britannique. Leurs enfants respectifs ont poursuivi l'apport gastronomique de la cuisine du Royaume-Uni. Plus de 700 chefs du Royaume-Uni ont été formés par les chefs Roux. (fr)
La famille Roux (Chefs étoilés) issue de tradition culinaire charcutière française a donné ses lettres de noblesse à la cuisine gastronomique du Royaume-Uni où le patronyme Roux est devenu synonyme de la haute cuisine française. La famille Roux a obtenu les premières étoiles Michelin du Royaume-Uni. Les aînés Michel Sr et Albert sont membres de l’Ordre de l’Empire britannique. Leurs enfants respectifs ont poursuivi l'apport gastronomique de la cuisine du Royaume-Uni. Plus de 700 chefs du Royaume-Uni ont été formés par les chefs Roux. (fr)