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| - Cette page dresse une liste de personnalités mortes au cours de l'année 1375 :
* 20 janvier : Jacques IV de Majorque, roi consort de Naples, prétendant à la principauté d'Achaïe sous le nom de Jacques II et prétendant au trône de Majorque sous le nom de Jacques IV.
* 24 janvier : Jean d'Anguerant, président de la chambre des comptes et doyen de Chartres, évêque de Chartres, puis de Beauvais.
* 9 février : Chūgan Engetsu, poète japonais qui occupe une place éminente dans la littérature des cinq montagnes, littérature en chinois écrite au Japon.
* 7 mars : Bernard de Castelnau, évêque de Saint-Papoul.
* 16 avril : Jean de Hastings, noble et soldat anglais, 2e comte de Pembroke, chevalier de l'ordre de la Jarretière.
* 20 avril : Éléonore de Sicile, reine consort d'Aragon.
* mai : Mari (fr)
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