About: dbpedia-fr:Couscous     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

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  • Couscous (fr)
  • Coscós (oc)
  • Cuscuz (pt)
  • Cuscús (es)
  • Кускус (крупа) (uk)
  • Кускус (кулинария) (ru)
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  • Le couscous (en berbère : ⵙⴽⵙⵓ seksu ou ⴽⵙⴽⵙⵓ keskesu, en arabe maghrébin : الطعام، كسكسي، كسكس، سكسو, seksu, kuskus, kusksi, kesksu, t’am) est d'une part une semoule de blé dur préparée à l'huile d'olive (un des aliments de base traditionnel de la cuisine des pays du Maghreb) et d'autre part, une spécialité culinaire issue de la cuisine berbère, à base de couscous, de légumes, d'épices, d'huile d'olive et de viande (rouge ou de volaille) ou de poisson. (fr)
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