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  • Castration du maïs (fr)
  • Detasseling (en)
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  • La castration du maïs, ou écimage du maïs, consiste à enlever les fleurs mâles de plants de maïs en ôtant la panicule terminale afin de contrôler la pollinisation lors de la production d'hybrides. Cette opération est rendue possible par le fait que le maïs, contrairement à d'autres céréales, est une plante monoïque, c'est-à-dire dont les fleurs mâles et femelles sont séparées (tout en étant sur la même plante). Ce procédé sert à ce que les fleurs femelles (qui donneront les épis) soient fécondées par les fleurs mâles épargnées. (fr)
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  • La castration du maïs, ou écimage du maïs, consiste à enlever les fleurs mâles de plants de maïs en ôtant la panicule terminale afin de contrôler la pollinisation lors de la production d'hybrides. Cette opération est rendue possible par le fait que le maïs, contrairement à d'autres céréales, est une plante monoïque, c'est-à-dire dont les fleurs mâles et femelles sont séparées (tout en étant sur la même plante). Ce procédé sert à ce que les fleurs femelles (qui donneront les épis) soient fécondées par les fleurs mâles épargnées. L'écimage du maïs peut se faire manuellement ou par des procédés mécaniques. Une alternative consiste à utiliser des lignées possédant un gène de stérilité mâle, lignées obtenues par croisement ou par modification génétique. (fr)
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