About: Bleu de Gex

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rdfs:label	Blau de Gex (oc) Bleu de Gex (ca) Bleu de Gex (en) Bleu de Gex (es) Bleu de Gex (fr) Bleu de Gex (vi) بلو دى جيكس (جبنه) (arz)
rdfs:comment	Le bleu de Gex Haut-Jura ou bleu de Septmoncel est un fromage au lait de vache à pâte persillée produit dans les plateaux du Haut-Jura, à cheval sur les départements de l'Ain et du Jura en France. Son appellation d'origine est préservée via le label AOC, depuis le 20 septembre 1977, et AOP depuis le 25 septembre 2008. C'est un bleu doux. Le mot « Gex » est imprimé en relief sur la croûte. Les moines de l'abbaye de Saint-Claude le fabriquaient déjà au XIIIe siècle. Sa meilleure période de consommation s'étend de juin à février. (fr)
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sameAs	Bleu de Gex Bleu de Gex Bleu de Gex Bleu de Gex Bleu de Gex Bleu de Gex Bleu de Gex Bleu de Gex Bleu de Gex Bleu de Gex Bleu de Gex Bleu de Gex Bleu de Gex Bleu de Gex Bleu de Gex Bleu de Gex Bleu de Gex Bleu de Gex Bleu de Gex Bleu de Gex Bleu de Gex Bleu de Gex Bleu de Gex
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