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  • Bière blanche (fr)
  • Piwo pszeniczne (pl)
  • Weizenbier (pt)
  • Weißbier (eu)
  • Wheat beer (en)
  • 小麥啤酒 (zh)
  • 白ビール (ja)
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  • Les bières blanches sont des bières brassées avec une forte proportion de froment, malté ou non. Il existe deux grandes traditions de bière « blanche » : en Belgique (Witbier ou Tarwebier) et en Bavière (Weizenbier). Les bavaroises ne contiennent que du malt et du houblon ; les différents degrés de torréfaction du malt différencient les catégories Hell (claire) et Dunkel (sombre). La catégorie Hell filtrée est appelée Kristall. Les bières blanches produites dans les autres pays sont le plus souvent proches de la bière blanche belge. (fr)
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