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  • Hallaca (en)
  • Hallaca (fr)
  • Hallaca (it)
  • Hallaca (pt)
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  • La hallaca, ou hayaca, est un mets traditionnel et tamal vénézuélien, typique de Noël. Il s'agit d'une crêpe carrée généralement fourrée de viande de bœuf ou de porc, d'olives, de poivrons, de raisins secs et enfermée dans une feuille de bananier dans laquelle elle est cuite à l'eau bouillante. Sa préparation diffère sensiblement selon les régions du pays. (fr)
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  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Hallacas,_hallacas,_hallacas..jpg
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  • Ayaca, hayaca (fr)
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  • Pâte de farine de maïs ou manioc, viande , raisins secs, câpres, olives (fr)
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  • La hallaca, ou hayaca, est un mets traditionnel et tamal vénézuélien, typique de Noël. Il s'agit d'une crêpe carrée généralement fourrée de viande de bœuf ou de porc, d'olives, de poivrons, de raisins secs et enfermée dans une feuille de bananier dans laquelle elle est cuite à l'eau bouillante. Sa préparation diffère sensiblement selon les régions du pays. (fr)
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