About: Sibiu Salami

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rdfs:comment	Le salam de Sibiu, littéralement salami de Sibiu connu aussi sous le nom de salam de iarnă (« salami d'hiver ») est une charcuterie roumaine, en principe fumée au bois de hêtre, à base de viande de porc (notamment de la race Mangalița), de lard, de sel, de poivre, d'ail et d'épices. Pendant le régime communiste de Roumanie le salami de Sibiu était considéré comme un produit de luxe. (fr)

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Le salam de Sibiu, littéralement salami de Sibiu connu aussi sous le nom de salam de iarnă (« salami d'hiver ») est une charcuterie roumaine, en principe fumée au bois de hêtre, à base de viande de porc (notamment de la race Mangalița), de lard, de sel, de poivre, d'ail et d'épices. Pendant le régime communiste de Roumanie le salami de Sibiu était considéré comme un produit de luxe. (fr)

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