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  • L'ostéogenèse est le processus par lequel s'élabore le tissu osseux. L'os est formé à partir : * d'une matrice organique (25 %) composée essentiellement de collagène de type I (90 %), mais aussi d'autres protéines comme l'ostéonectine ou l'ostéocalcine, protéine synthétisée par les ostéoblastes (synthèse vitamine K dépendante) d'où elle est sécrétée dans l'os et un peu dans la circulation mais n'est pas relarguée lors de la résorption osseuse (par les ostéoclastes), * d'une matrice minérale (70 %) très riche en calcium (sous forme d'hydroxyapatite de calcium Ca10(PO4)6(OH)2) et en phosphore, * de cellules osseuses spécifiques (5 %) (ostéoblastes et ostéoclastes) et de l'eau. (fr)
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