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has abstract	Smallanthus sonchifolius Cet article est une ébauche concernant les Asteraceae (les Composées). Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations du projet botanique. Smallanthus sonchifolius Poire de terre Espèce Smallanthus sonchifolius(Poepp. & Endl.) H. Rob., 1978 Classification phylogénétique La poire de terre, ou Yacón, est une espèce de plantes vivaces tubéreuse de la famille des Astéracées, originaire d'Amérique du Sud, parfois cultivée pour ses tubercules comestibles croquants et au goût sucré. C'est un proche parent du tournesol et du topinambour. Synonymes : Polymnia edulis Wedd et Polymnia sonchifolia (Poeppig & Endlicher). Noms vernaculaires : poire de terre, aricoma, jíquima, jiquimilla, yacón. À noter que le nom de « poire de terre » est parfois employé pour désigner les tubercules du Topinambour, autre Composée voisine. Le terme allemand autrichien Grundbirne, qui a notamment donné crompire en wallon, signifie également « poire de terre », mais désigne en fait la pomme de terre. (fr)

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Smallanthus sonchifolius Cet article est une ébauche concernant les Asteraceae (les Composées). Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations du projet botanique. Smallanthus sonchifolius Poire de terre Espèce Smallanthus sonchifolius(Poepp. & Endl.) H. Rob., 1978 Classification phylogénétique La poire de terre, ou Yacón, est une espèce de plantes vivaces tubéreuse de la famille des Astéracées, originaire d'Amérique du Sud, parfois cultivée pour ses tubercules comestibles croquants et au goût sucré. C'est un proche parent du tournesol et du topinambour. Synonymes : Polymnia edulis Wedd et Polymnia sonchifolia (Poeppig & Endlicher). Noms vernaculaires : poire de terre, aricoma, jíquima, jiquimilla, yacón. À noter que le nom de « poire de terre » est parfois employé pour désigner les tubercules du Topinambour, autre Composée voisine. Le terme allemand autrichien Grundbirne, qui a notamment donné crompire en wallon, signifie également « poire de terre », mais désigne en fait la pomme de terre. (fr)

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