About: Comté cheese

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Comté cheese Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : owl:Thing, within Data Space : fr.dbpedia.org associated with source document(s)

Attributes	Values
rdfs:comment	Comté est l'appellation d'origine d'un fromage français transformé principalement en Franche-Comté et bénéficiant d'une AOC depuis 1958 et d'une AOP depuis 1996. Son aire de production s'étend dans les départements du Jura, du Doubs et l'est de l'Ain et de la Saône et Loire. C'est un fromage de lait cru de vache, à pâte pressée cuite. Il se présente en meules de 55 à 75 cm de diamètre et d'une masse de 32 à 45 kg. Il faut produire environ 450 litres de lait cru pour fabriquer une meule de comté. Avec 60 000 tonnes, le comté est la première AOC fromagère française en volume fabriqué. (fr)
dbo:wikiPageWikiLink	Α-Tocopherol category-fr:Fromage_à_pâte_pressée_cuite dbpedia-fr:Abbans-Dessous dbpedia-fr:Abbans-Dessus Abergement-la-Ronce Abergement-le-Grand Abergement-le-Petit Abergement-lès-Thésy Abondance cheese dbpedia-fr:Acide_carboxylique dbpedia-fr:Acide_gras_insaturé dbpedia-fr:Acide_gras_saturé dbpedia-fr:Acide_lactique dbpedia-fr:Adam-lès-Passavant dbpedia-fr:Adam-lès-Vercel Cheese ripening Outcrop dbpedia-fr:Agriculteur dbpedia-fr:Aiglepierre dbpedia-fr:Ain_(département) dbpedia-fr:Alièze Amagney Amancey Amange Amathay-Vésigneux dbpedia-fr:Ambronay dbpedia-fr:Ambutrix dbpedia-fr:Ambérieu-en-Bugey dbpedia-fr:Amondans Andelot-Morval Andelot-en-Montagne dbpedia-fr:Anglefort dbpedia-fr:Anteuil Appellation Appellation d'origine contrôlée Protected designation of origin Apremont, Ain Aranc Arandas, Ain Arbent Arbois Arc-et-Senans Arc-sous-Cicon Arc-sous-Montenot dbpedia-fr:Archelange dbpedia-fr:Ardon_(Jura) dbpedia-fr:Aresches dbpedia-fr:Argis dbpedia-fr:Arguel_(Doubs) dbpedia-fr:Arinthod dbpedia-fr:Arlay Aromas, Jura Arsure-Arsurette Artemare Arthenas dbpedia-fr:Arçon dbpedia-fr:Asnans-Beauvoisin Athose dbpedia-fr:Aubonne_(Doubs) dbpedia-fr:Audelange dbpedia-fr:Audeux dbpedia-fr:Augea dbpedia-fr:Augerans dbpedia-fr:Augisey dbpedia-fr:Aumont_(Jura) dbpedia-fr:Autechaux dbpedia-fr:Autechaux-Roide dbpedia-fr:Authume Auvergne-Rhône-Alpes Auxange Auxon-Dessous Auxon-Dessus Avanne-Aveney Avignon-lès-Saint-Claude Avoudrey dbpedia-fr:Aïssey Balaiseaux Balanod dbpedia-fr:Bande_Verte dbpedia-fr:Bannans dbpedia-fr:Bans Barretaine Bartherans Barésia-sur-l'Ain Battenans-Varin Battenans-les-Mines Baume-les-Dames Baume-les-Messieurs Baverans Beaufort, Jura Beaufort cheese Beaurepaire-en-Bresse Beauvernois Beffia Bel Group Belfays dbpedia-fr:Bellecombe dbpedia-fr:Bellefontaine_(Jura) dbpedia-fr:Bellegarde-sur-Valserine

Attributes

Values

rdfs:comment

Comté est l'appellation d'origine d'un fromage français transformé principalement en Franche-Comté et bénéficiant d'une AOC depuis 1958 et d'une AOP depuis 1996. Son aire de production s'étend dans les départements du Jura, du Doubs et l'est de l'Ain et de la Saône et Loire. C'est un fromage de lait cru de vache, à pâte pressée cuite. Il se présente en meules de 55 à 75 cm de diamètre et d'une masse de 32 à 45 kg. Il faut produire environ 450 litres de lait cru pour fabriquer une meule de comté. Avec 60 000 tonnes, le comté est la première AOC fromagère française en volume fabriqué. (fr)

dbo:wikiPageWikiLink

Faceted Search & Find service v1.16.111 as of Oct 19 2022

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3234 as of May 18 2022, on Linux (x86_64-ubuntu_bionic-linux-gnu), Single-Server Edition (39 GB total memory, 23 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software