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  • En physique, une transition de phase désigne la transformation physique d'un système d'une phase (ou d'un état) vers une autre, induite par la variation d'un paramètre de contrôle externe (température, champ magnétique...). Une telle transition se produit lorsque ce paramètre externe atteint une valeur seuil (ou valeur "critique"). La transformation traduit généralement un changement des propriétés de symétrie du système. Quelques exemples : * les changements d'états de la matière : fusion, ébullition, sublimation, etc. ; * propriétés magnétiques : un métal ferromagnétique passe d'un comportement ferromagnétique à paramagnétique au-delà du point de Curie ; * certains matériaux deviennent supraconducteurs en dessous d'une température critique ; * la condensation quantique de fluides bosoniques en condensat de Bose-Einstein ; * les brisures de symétrie dans les lois de la physique au début de l'histoire de l'Univers, en lien avec son expansion et la diminution de sa température ; * la transition de phase que semble subir la matière nucléaire à certaines énergies. Les transitions de phase ont lieu lorsque l'enthalpie libre G (aussi appelée énergie libre de Gibbs) d'un système n'est pas une fonction analytique (par exemple non-continue ou non-dérivable) pour certaines variables thermodynamiques. Cette non-analyticité provient du fait qu'un nombre extrêmement grand de particules interagissent ; ceci n'apparaît pas lorsque les systèmes sont trop petits. (fr)
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