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  • La sytchiovka, ou encore sytchovka (сычёвская порода ; сычёвка), est une race bovine originaire de Russie, plus précisément de la région de Smolensk à l'ouest du pays. Elle doit son nom à la petite ville de Sytchiovka, où une coopérative d'État s'est spécialisée dans sa sélection. Elle est élevée depuis les années 1950 pour ses qualités bouchères et laitières. (fr)
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