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  • Un œuf au plat ou œuf sur le plat, proche de œuf miroir, est un œuf, généralement de poule, cuit sur un plat, une poêle (œuf à la poêle) ou sur une plaque préalablement chauffée et beurrée ou huilée. Jusqu'à 2000, œuf(s) sur le plat, était majoritairement employé, depuis cette date œuf(s) au plat est devenu l'expression la plus courante en français numérisé. (fr)
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