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  • Industrie est un terme polysémique recouvrant originellement la plupart des travaux humains. Il s'agit à présent de la production de biens grâce à la transformation des matières premières ou des matières ayant déjà subi une ou plusieurs transformations et de l'exploitation des sources d'énergie. * l'utilisation de machines, d'abord manuelles puis automatisées, impliquant une production en série et une notion d'échelle ; * une division du travail, contrairement à l'artisanat où la même personne assure théoriquement l'ensemble des processus. (fr)
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