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  • Alice Catherine Evans est une microbiologiste américaine née le 29 janvier 1881 à Neath, Pennsylvanie dans le comté de Bradford et morte le 5 septembre 1975 à Alexandria dans l'État de Virginie. Pionnière de la microbiologie aux États-Unis, elle était directrice de la division des produits laitiers du département de l'Agriculture des États-Unis. Elle est devenue célèbre par ses travaux démontrant que la bactérie Brucella melitensis est à l'origine de la maladie de la brucellose tant chez les bovins que chez les humains et montrant par conséquent la nécessité de la généralisation de la pasteurisation des produits laitiers. Elle est également connue pour avoir brisé les barrières qui écartaient les femmes des carrières scientifiques et des postes hiérarchiques au sein de la fonction publique (fr)
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