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  • La nèfle (aussi appelée « cul de chien » en Lorraine, ou « mêle » dans d'autres régions) est le fruit du Néflier commun (Mespilus germanica L.), un arbre fruitier des pays froids ou méditerranéens. Ce fruit d'hiver, brun, à cinq gros pépins, est consommé après les premières gelées d'automne, une fois blet. Il ne doit pas être confondu avec la nèfle du Japon, un fruit jaune récolté au printemps dans les régions plus chaudes. (fr)
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