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  • Le marché et la distribution de foie gras en France (fr)
  • Histoire du foie gras (fr)
  • L'INRA au secours du foie gras (fr)
  • La Production du foie gras (fr)
  • La grande histoire du foie gras (fr)
  • Le Grand livre du foie gras (fr)
  • Le foie gras, tradition juive (fr)
  • Les trois traditions du foie gras dans la gastronomie française (fr)
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  • D. Briand (fr)
  • Imprimerie H. Virmouneix (fr)
  • Les Éditions culinaires (fr)
  • Xerfi (fr)
  • le Monde des religions.fr, volume n°8 (fr)
  • Éd. Sentience (fr)
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  • Livre_de_cuisine/Foie_gras_truffé_du_Périgord (fr)
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  • Recette de foie gras truffé du Périgord (fr)
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  • Patrimoine culturel et gastronomique protégé en France (fr)
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