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  • Le pâté créole est une préparation culinaire typique de l'île de La Réunion et des Antilles françaises, salée ou sucrée, incontournable des fêtes de fin d'année. C'est une sorte de tourte, dont la pâte est composée de saindoux, de beurre (de marque Sovaco pour certains amateurs), d’œufs, de farine, de sucre, de curcuma, de sel et de poivre. (fr)
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