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  • Une buerie était autrefois une sorte de blanchisserie à usage non domestique (comme la buanderie) mais de plus grande dimension et à vocation artisanale, pour y réaliser le premier blanchiment des toiles tout fraîchement produites par des ateliers de tissage. Les ouvriers y manipulant les toiles étaient des « buandiers » et des « buandières ». Le terme de « buerie » apparaît encore aujourd'hui, mais survit seulement dans le nom de rues, comme dans des localités de Picardie, en particulier à Chauny, ou à Chaumont (Haute-Marne) avec le « lavoir d'en buez » par exemple. (fr)
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