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  • Les Mucorales sont une importante famille de Siphomycètes. Elles sont fréquentes dans les moisissures qui se développent sur les aliments, les fruits, les fumiers, les litières de feuilles mortes et tous milieux riches en substances nutritives. Elles produisent des spores dans des sporanges formés à l'extrémité de sporangiophores simples ou ramifiés. Au stade téléomorphe elles forment des zygospores. Leur culture est souvent très facile. Le Centraalbureau voor Schimmelcultures en a une collection de 135 espèces et 227 espèces ont été validement décrites. (fr)
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