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  • Cuisine guyanaise (fr)
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  • La cuisine guyanaise est riche des différentes cultures et styles gastronomique qui se mélangent en Guyane, les restaurants créoles côtoient les restaurants chinois dans les grandes villes comme Cayenne, Kourou et Saint-Laurent-du-Maroni. La gastronomie guyanaise rassemble à l'origine les cuisines créole guyanaise, bushinengue et amérindienne. Toutes ces cuisines ont plusieurs ingrédients en commun : * le manioc ; * la viande et le poisson boucanés. (fr)
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