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  • Cholermus (fr)
  • Cholermus (en)
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  • Le cholermues ou cholermüs est un plat traditionnel du canton d'Obwald en Suisse centrale. Il s'agit d'une sorte de crêpe ou de « crêpe râpée et frite », que l'on mange généralement au souper. Cette préparation ne doit pas être confondue avec le hollermus ou holdermus, qui est une purée de sureau. (fr)
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  • Le cholermues ou cholermüs est un plat traditionnel du canton d'Obwald en Suisse centrale. Il s'agit d'une sorte de crêpe ou de « crêpe râpée et frite », que l'on mange généralement au souper. Cette préparation ne doit pas être confondue avec le hollermus ou holdermus, qui est une purée de sureau. (fr)
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